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エンターテイメント性の高い店内で子供の心をがっちりと掴む無添くら寿司。
我が家も子供にせがまれ利用することが多い。
QRコードによる品質管理やネットでの予約などITを活用したシステムは素晴らしい。
ITの多用は無機質になりやすいが、子供向けの店内に親子連れが多いので
そういった印象はなく、逆に定員の方に気を使わなくて良いので、
小さな子供がいても気兼ねが要らないという利点もあるだろう。
お皿をカウントすると共に、かたずけの手間を省くための為のシステムも
5皿で1度ビッくらポンと言うガチャガチャができるようエンターテイメントを取り入れている。
半端な数の時は子供にせがまれ満腹でもついもう1枚取ってしまうとい事も多いので、
この5皿に1度というのも売上に大きく関わっている。
子供のいる家族というターゲットが明確なのが、くら寿司の好調な業績の一因だと思う。
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